Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

Temiz ve sağlıklı beslenmenin öncülerinden Amerikalı Doktor, Mark Hyman'ın geliştirdiği pegan diyeti, paleo beslenme biçimi ile vegan beslenme biçiminin harmanlanmasıyla ortaya çıktı. Peki, pegan beslenme nedir?

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

Paleo tipi beslenmede atalarımızın avcılık ve toplayıcılık kültürüne dayanan lif ve protein ağırlıklı beslenme ve hayvansal gıdaları yemeyi yasaklayan vegan diyeti esas alınmıştır. Bu iki beslenme biçimi birleştirilerek pegan beslenme biçiminin temel esasları belirlenmiştir.

ŞEKER VE UN YASAK

Pegan beslemede kan şekerini aniden yükseltmeyecek gıdalar tüketiliyor. Kronik hastalıkların oluşmasında en büyük etkenlerden olan şeker ve un pegan beslenme biçiminde yasaklanıyor.

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

GERÇEK BESİNLERİ TERCİH EDİN

Pegan beslenmede insan yapımı gıdaların yerine doğal ürünler tercih edilir. Sanayi ürünü gıdalar, düşük karbohidratlı, yüksek lifli, şeker ilavesiz gibi ibareler kullansa da muhtemelen yüksek oranda şeker içeriyordur. Pegan beslemede her zaman gerçek besinler tüketilmesi tavsiye edilir.

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

SÜT YOK

Pegan beslenme süt tüketmemeyi canlılar aleminin temel prensiplerine dayandırıyor. İnsanoğlu dışında tüm canlıların süt emme döneminden sonra süt içmeyi kestiği görüşüne dayanan pegan beslenme, süt içmeyi yasaklıyor. İnek sütünden üretilen bazı peynir ve tereyağı ürünlerinin tüketimi ise serbest.

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

ŞARKÜTERİ YOK

Serbet şekilde doğada yetiştirilen büyükbaş hayvanların eti tüketilebilir.İşlenmiş gıdalar ise yasak.Dolabınızın büyük bölümünü sebze ve meyvelerle doldurun. Çok az kısmını doğal olan fabrika ürünü hayvansal protein içeren gıdalarla doldurabilirsiniz.

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

BALIĞI AZALTIN

Civa oranı düşük olan deniz ürünleri tercih edilebilir. Uskumru, vahşi somon, sardalya ve ançüez tercih edilebilecek balıklardandır. Büyük balıklarda civa oranı yüksek olduğu için pegan beslenmede tüketimi yasaktır.

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

YEŞİL BESİNLER

Pegan beslenmede genel olarak meyve sebze tüketilmesi ön görülüyor. Beslenmenin yüzde 70-80'nin faydalı tohumlar, yemişler, sebze ve meyvelerin oluşturdu pegan beslenme, sebze seçiminde bazı kriterler belirliyor. Yeşil sebzelerin öncelikli olduğu pegan beslenmede karnabahar benzeri karbonhidratlı besinler tercih edilmelidir.

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

BİRAZ MEYVE

Meyve tüketimi ölçüyü kaçırmadan yapıldığı sürece sorun değil. Günde 8-10 öğün sebze meyve tüketilebilir. Ama bu öğünlerin sadece 2-3'ü meyve olabilir. Büyük çoğunluğu sebze olmalıdır. Tercih olarak, elma, yaban mersini, muz ve yaban meyveleri tercih edilebilir.

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

SAĞLIKLI YAĞLAR

Yağ tüketiminde önemli olan hangi türde yağ tüketildiğidir. Kaliteli yağ tüketimi sağlıklı olduğu gibi aynı zamanda kilo vermeyi de kolaylaştırır. Kızartılmış yağları, margarinleri ve sağlıksız yağları çöpe atabilirsiniz. Bunun yerine zeytinyağı, omega-3 yağı ve Hindistan cevizi yağı gibi yağlar tüketilebilir.

Yeni beslenme trendi pegan beslenme nedir?

21.5.2020 - 45495





Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları
BU SAYFAYI PAYLAŞ Facebook'ta paylaş

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz

SAĞLIK VİDEOLARI Tüm Videolar
Sağlık Video Bitkiler Sağlıklı Yaşlanmayı Destekliyor
Bitkiler Sağlıklı Yaşlanmayı Destekliyor
Sağlık Video Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi

 

[Hata Bildir]